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Im November eröffnet die Vector Informatik GmbH gemeinsam mit der Traube Tonbach ein neues Betriebsrestaurant am Unternehmensstandort Regensburg. Für seine mehrfach ausgezeichnete Mitarbeitergastronomie vertraut der weltweit agierende Softwareentwickler erneut auf die Kompetenz aus dem Schwarzwald. BAIERSBRONN / S[...]
Markus Langkamm hat die Leitung des Gastronomie- und Cateringunternehmens Mutti freut sich GmbH sowie des kürzlich hinzugewonnenen Tochterunternehmens Metropol Gaststätten GmbH übernommen. Langkamm verfügt über mehr als 20 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und ist ein unternehmerischer Branchenkenner. Seine Karriere führte über Stationen wie d[...]
Neu-Isenburg, Juli 2021. Welche Einflüsse und Trends werden die Betriebsgastronomie perspektivisch prägen? Welche Chancen und Herausforderungen stellen sich ihr? Im vierten Teil der Videoreihe „Experten im Gespräch“ wagen Jürgen Vogl, Vorsitzender der Geschäftsführung bei Aramark, und die renommierte Foodtrendforscherin Hanni Rützler gemeinsam eine[...]
Gutes Personal zu finden, ist nicht immer leicht. Viele Betriebe stehen vor der Herausforderung, ihre offenen Stellen adäquat mit qualifizierten Köchinnen und Köchen zu besetzen. Aramark hat dafür eine Lösung gefunden: Das Unternehmen fördert Mitarbeitende, beispielsweise engagierte Küchenhilfen, die noch keine abgeschlossene Berufsausbildung haben[...]
Vom großen und modernen Betriebsrestaurant bis zur stylischen, maritimen Kaffee- und Cocktailbar – Aramark übernimmt ab dem 1. September 2021 das Catering für die neuen Räumlichkeiten der NEW WORK SE in Hamburg, zu der unter anderem die Firmen XING und kununu zählen. Über 1.000 Mitarbeiter in zehn Firmen profitieren künftig vom innovativen gastrono[...]
507 Prime Connection
Selten waren Gastronomie, Hotellerie und Einzelhandel so gebeutelt wie in den letzten 16 Monaten, inzwischen hängt der Fortbestand zahlloser Betriebe am seidenen Faden. Da schadet jede schlechte Bewertung in einem Online-Portal, jeder falsch wiedergegebene Fakt in einem Restaurantführer doppelt und dreifach. Deshalb stellt Gourmet Connection in Zus[...]
Aramark übernimmt ab dem 1. Juni 2021 die gastronomische Leitung der renommierten Sportschule Oberhaching, die eine Schnittstelle aus Breiten- und Leistungssport darstellt und Athleten aus ganz Deutschland zu ihren Gästen zählt. Beim kulinarischen Angebot kommt jeder Sportler auf seine individuellen Kosten, ob Leichtathlet, Hockey- oder Fußballspie[...]
Die Inzidenzwerte sinken, die Sonne kommt zurück und der Drang nach Genuss steigt. Immer mehr Städte steuern dank konsequenter Hygienemaßnahmen und einer Steigung der Impfzahlen auf sichere Öffnungsschritte hinzu. Nachdem Heidelberg den Anfang in der Metropolregion gemacht hat, folgt nun der gesamte Rhein-Neckar-Kreis. Es scheint, als käme gewohnt[...]
210 RIDCOM GmbH
Waldgaststätte Rinderstall: Ausflugsziel und Einkehr für Wanderer mitten in der Natur Die Geschichte des Rinderstalls ist eng verbunden mit Sankt Andreasberg, der höchstgelegenen Bergstadt des Harzes, bekannt für ihre Bergbautradition, ihre bunten Bergwiesen und erholsamen Urlaub mitten in den Bergen. Seit 1870 waren das Odertal und die Wä[...]
538 Euromate GmbH
Die Vereinigung Food & Health e.V. hat zum dritten Mal mit dem Magazin Focus die besten deutschen Betriebsrestaurants gewählt, die mit oder gerade trotz der Corona-Einschränkungen herausragende Arbeit leisten. Die Jury zeichnete insgesamt 35 Betriebe aus, die in den Bereichen Nachhaltigkeit, Genuss und Gesundheit überzeugen konnten. Unter d[...]
623 Prime Connection
Aramark erweitert ab Ostern sein durch das SGS Institut Fresenius geprüftes Konzept Eversafe™ und bietet allen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern deutschlandweit an, einmal pro Woche einen Antigen-Schnelltest durchzuführen. Neu-Isenburg, März 2021. Die Sicherheit von Mitarbeiterinnen, Mitarbeitern und Gästen steht bei Aramark an erster Stelle. Da[...]
In den SAP-Snackbars Bits & Bites wird Aramark seinen Kunden künftig einen zu hundert Prozent plastikfreien Kiosk anbieten und damit für mehr Nachhaltigkeit in der Betriebsgastronomie sorgen. Das geplante Pilotprojekt beim Softwarekonzern SAP in Walldorf, das in Zusammenarbeit mit dem SAP Food-Spaces Team und unter Berücksichtigung der SAP-Nach[...]
Das Relais & Châteaux Hotel Castel Fragsburg bei Meran in Südtirol wurde vom renommierten Reiseguide Condé Nast Johansens für das einzigartige Dinnererlebnis prämiert. Condé Nast Johansens ist seit über 38 Jahren der internationale Anbieter für Reisen im Luxussegment und prämiert jährlich außergewöhnliche und erstklassige Häuser weltweit. D[...]
959 Castel Fragsburg
Um die Attraktivität und Nutzung der Take-Away-Möglichkeit in Betriebsrestaurants zu steigern, hat der Caterer das neue Konzept „Aramark GO” entwickelt, das dem Bedürfnis nach mehr Individualität und Flexibilität in der Mitarbeiterversorgung gerecht wird. Das Unternehmen beweist damit auch in schwierigen Zeiten seinen Innovationsgeist und dass es i[...]
Die Frankfurter Filmproduktionen & Videoproduktionen Frankfurt Mainfilm und lookin’Friday haben die Interviewreihe lookin’ Special ohne externe Sponsoren initiiert. Ziel der Interviewreihe ist es, den Sorgen, Wünschen und Innovationen von Frankfurter Unternehmen, die durch das Coronavirus entstanden sind, eine Stimme zu geben. Die Interviewreih[...]
Die Weiterbildung zum Hotelbetriebswirt entwickelt sich immer mehr zum exzellenten Karriere-Sprungbrett in der Zukunftsbranche Hotellerie und Gastronomie. Ein innovatives Modell öffnet den begehrten Abschluss jetzt erstmals auch direkt für Abiturienten und Fachabiturienten, die über Erfahrung i[...]
Multifunktionelles Gerät zur Zubereitung von Snacks: Jury lobt schlichtes und kompaktes Design Wiesloch, Dezember 2019: In der Kategorie „Excellent Product Design Kitchen“ des German Design Awards zählt SCRAEGG zu den Gewinnern. Insgesamt bewertete die Fachjury über 5.000 Einreichungen in drei Kategorien. Der Preis wird seit 2012 jährlich vom R[...]
1.281 akp public relations
Berlin, 21.11.2019. FLORIS Catering hat vom Magazin Cooking + Catering Inside in der Kategorie GreenCatering eine Nominierung zum Caterer des Jahres 2019 erhalten. Beworben hat sich FLORIS mit seinem Nachhaltigkeitskonzept, das u.a. die Themen CO2-Kompensation, Lebensmittelspenden und fair erzeugte Lebensmittel in den Vordergrund stellt. Die Pre[...]
1.363 FLORIS Catering GmbH
Rund um die Themen Porzellan, Keramik, Handwerk, Thüringer Köstlichkeiten und Gastlichkeit hat sich seit 2015 ein lebendiges Netzwerk unter dem Namen “Thüringer Tischkultur” gebildet. Mit dem Restaurant Bachstelze in Erfurt wurde nun der 50. Partner der Thüringer Tischkultur zertifiziert. Die Thüringer Tischkultur steht für kulinarische Speziali[...]
1.380 Tower PR
Die sofortige Hilfe für die Hotellerie & Gastronomie Als Gastronom oder Eventcaterer braucht man gute Nerven und Flexibilität. Denn ganz gleich wie gut man plant, der Personalbedarf lässt sich nicht sicher vorhersagen. Gutes Wetter, ein großes Event oder krankheitsbedingter Ausfall von Mitarbeitern führen schnell zu einem Engpass. Ein spezia[...]
1.714 Btt-Traumjob.de
Berlin, 08.08.2019. Der Betrieb FLORIS Catering erhielt den „DEHOGA Umweltcheck“ in Gold. Die Auszeichnung nimmt der Geschäftsführer Floris Vlasman von der DEHOGA entgegen. Die Investitionen der letzten Jahre im Bereich Umwelt- und Klimaschutz sieht man bestätigt. Praktizierter Umweltschutz und wirtschaftlicher Erfolg schließen sich nicht aus. „[...]
1.368 FLORIS Catering GmbH
Wenn im Aostatal im Sommer der Tisch gedeckt wird, dann wird es eine lange Tafel – sie reicht vom Juli bis in den August. Drei große Gaumenschmauserlebnisse locken, der Percorso in Rosso in Saint-Rhémy-en-Bosses am 13. August, die Festa del Lardo di Arnad vom 22. bis 25. August und die Spezialitätenreihe Non solo show cooking, die vom 12. Juli bis [...]
Berlin, 15.05.2019. FLORIS Catering feiert im Mai 2019 sein 25-jähriges Firmenjubiläum. Gegründet wurde FLORIS Catering von Kerstin und Floris Vlasman als Filmcatering in Berlin. In den 25 Jahren ihres Bestehens, hat sich FLORIS Catering zu einem Event- und Messecatering im Business- und Privatkundenbereich im Raum Berlin & Brandenburg entwicke[...]
1.249 FLORIS Catering GmbH
Mit dem renommierten Innovative Products & Processes Award von McDonalds wurde jetzt eine innovative Lösung ausgezeichnet, welche die professionelle Küchen- und Restaurant-Reinigung revolutioniert: TURBO CLEAN (www.turbo-clean24.de) setzt völlig neue Maßstäbe hinsichtlich Effizienz, Wirtschaftlichkeit und Nachhaltigkeit in dem äußerst sensiblen[...]
1.196 Schmidt-Garve
Berlin, 31.01.2019. FLORIS Catering wurde 2018 zweimal als bestes Catering-Unternehmen ausgezeichnet. In der Kategorie Best Event Catering Company Germany gewann FLORIS den "Food & Drink Award" des britischen Lifestyle-Magazins Lux life Magazine. In der Kategorie Best Corporate Event Catering Company 2018 hat EU Business News den "German Busine[...]
1.148 FLORIS Catering GmbH
Das Münchner Unternehmen Socialwave GmbH, ein Anbieter für professionelle Hotspot-Lösungen in Handel, Gastronomie, Hotellerie und im Dienstleistungssektor, ist seit dem 01. September 2018 Partner der Hospitality.digital, einem Unternehmen der Metro. Die Hospitality.digital hat es sich zum Ziel gemacht Gastronomie und Hotellerie bei der Digitalis[...]
1.507 Socialwave
Berlin / Frankfurt 15.02.2018 – Die auf strategisches Real Estate Marketing, Branding, Design und Retail Consulting spezialisierte Agentur acre – activ consult real estate GmbH – mit Sitz in Frankfurt am Main baut ihre Repräsentanz in Berlin aus. Vom Hauptstadtbüro aus betreut acre künftig Kunden und Projekte im Großraum Berlin, Potsdam, Hamburg, D[...]
Der Textilhersteller Karlowsky Fashion ist offizieller Partner des Kochwettbewerbs JUNGE WILDE 2018, dessen Gewinner am 12. März 2018 auf dem Süllberg in Hamburg gekürt wird. Alle Teilnehmer werden eine exklusive Sonderanfertigung aus dem Hause Karlowsky tragen, die den wilden Spirit der Kochrebellen auch textil zum Ausdruck bringt. Magdeburg, 1[...]
Willi Nusser, Geschäftsführer und Entwickler von eagleControl, zeigte den künftigen Führungskräften für Hotellerie und Gastronomie, wie sie im Dschungel der Geschäftskennzahlen den Durchblick behalten. Einmaliges Spezialwissen für die angehenden Staatlich geprüften Hotelbetriebswirte der Hotelf[...]
Tradition mit Salz und Heilanwendungen
Seit 2001 trägt Bad Reichenhall offiziell die Auszeichnung als Alpenstadt. Viel mehr aber prägt sie die Tradition des Salzes oder die des schon früh in ganz Europa bekannten Kurortes mit seinen Heilanwendungen. Die RupertusTherme in Bad Reichenhall schafft es, alle drei Traditionen in sich [...]