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Süße Sti(e)l-Fragen: Äpfel und Birnen sind reif

Pressemitteilung/press release

Süße Sti(e)l-Fragen: Äpfel und Birnen sind reif

… von den Bäumen gepflückt als noch 2013. … Berlin, 19. November 2014. In diesem Jahr … und in Einweckgläser geben. Das Ganze mit kochendem Zuckerwasser auffüllen (ein Teil …

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Kleine, runde Verführung: Mirabellen

… stammten dabei aus heimischem Anbau. … Berlin, 14. August 2013. Mirabellen wachsen an … deshalb einfach zubereiten. Um das Obst einzukochen, sollte es kurz in heißem Wasser …

Pflaumen und Zwetschgen: Steinobst mit Power

Pressemitteilung/press release

Pflaumen und Zwetschgen: Steinobst mit Power

… der leckeren Delikatessen auf den Tisch. … Berlin, 23. Juli 2013. Pflaumen und Zwetschgen … vierteln und mit Wasser und Zucker aufkochen. Die Masse anschließend in …

Sterneküche im frostigen Schockzustand

Pressemitteilung/press release

Sterneküche im frostigen Schockzustand

… in der Sterneküche. Inspiriert von Profiköchen hat KitchenAid eine Gerätelösung … die Zellwände beschädigen können“, erklärt Sternekoch Marco Müller aus dem Rutz Restaurant in Berlin. Dagegen bilden sich beim generellen …

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Bert Beel - Dann doch lieber´n Hund

… Bier, und das reicht. Der Hund kann nicht kochen, kannst du das vielleicht?" … …so heißt … Bert Beel, der am 1. Dezember 1944 in Berlin geborene Junggeselle, ist für …

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Erst Messer, jetzt Gewürze: Mirko Reeh ist Unternehmer mit Leib und Seele

… Deutschland übernommen hat, baut sich der Profikoch mit der Gründung des Unternehmens … auf. Die Gewürzmischungen und Reingewürze der Berliner Manufaktur überzeugen nicht nur durch … meine Schüler die Rezepte dann zu Hause nachkochen, sagen sie mir ganz oft, dass es dort …