Im Jahr 1926 als kleines Familienunternehmen angefangen, ist Fandler Heute unter Kennern guter Öle kein Geheimtipp mehr. Eines hat sich seit der Firmengründung vor 87 Jahren jedoch nicht verändert: hochwertige Rohstoffe und schonendste Verarbeitung.
Anfangs wurden Hauptsächlich regionale Rohstoffe wie Kürbiskerne zu Öl verarbeitet, doch Heute produziert die Ölmühle aus Pöllau mehr als „nur“ handelsübliche Öle. So wird zum Beispiel auch nicht vor exotischen oder unüblichen Ölen wie Macadamianussöl oder Camelinaöl zurückgeschreckt.
Bei allen Rohstoffen wird peinlichst genau auf die Qualität geachtet und nur einwandfreie Nüsse, Kerne oder Samen werden für die Produktion der exklusiven Öle gepresst.
Die geprüften und als einwandfrei befundenen Rohstoffe werden mit viel Erfahrung traditionell auf einer Stempelpresse gepresst um den maximalen Geschmack aus den Ölfrüchten herauszuholen.
Als eine von nur wenigen Ölmühlen bietet Fandler auch die sogenannte „Fandler-Garantie“. Diese Garantiert, dass nahezu alle Öle mit der schonenden Methode der Kaltpressung gepresst wurden. Doch nicht nur das, sie garantiert auch, dass die Öle zu 100% sortenrein sind und weder gefiltert noch raffiniert wurden.
Über die Website www.fandler.at lassen sich sehr genaue Informationen zu den Hauseigenen Ölen finden, wie zu Beispiel eine detaillierte Übersicht der Fettsäuren in den Ölen, was Ernährungsphysiologisch eine große Bedeutung spielt. Aber auch Hobbyköche finden hilfreiche Informationen, welches Öl am besten zu einer bestimmten Speise passt.
Aber nicht nur Öle werden in der Steirischen Ölmühle hergestellt, auch hochwertigen Essig, Pestos und Kerne zum Knabbern hat die Ölmühle im Sortiment.
