SweMa GmbH

SweMa stellt die Welt der Gemüsebrühen auf den Kopf. Die Erfindung des Brühwürfels liegt nunmehr 130 Jahre zurück. Seither hat sich auf dem Markt nicht viel getan – bis SweMa 2018 an den Start ging. Hinter den frischen Gemüse- und Gewürzbrühen von SweMa steckt nicht nur jede Menge Innovation, sondern auch viel Know-How. Die beiden Lebensmitteltechnologen Maja Linda Gérard und Swen Straßberger (Gründer und Geschäftsführer von SweMa) entwickelten ein Verfahren, das es ermöglicht, die Rohkostbrühen ohne jegliche Zusätze oder Konservierungsstoffe neun Monate haltbar zu machen. Das Ganze ungekühlt und sogar nach Öffnung! Rohes Gemüse, Steinsalz, Gewürze. Sonst nichts!