Haar, München, 10.10. 2013 — Mit Fotografie al dente kommt aus dem Franzis Verlag ein Buch für alle Kochbegeisterten, die ihren Spaß am Kochen und Backen auch andere auf Chefkoch & Co., im Sozialen Netzwerk oder Foodblog-Seiten schmackhaft im Bild überzeugen und mit ihren Kochkünsten Ideen zum Nachmachen zeigen wollen.
Den Autorinnen Jana Mänz, Dr. Susan Brooks-Dammann und Corinna Gissemann erging es so. Sie haben es zu ihrer Leidenschaft gemacht und in dem Buch für andere zum Nachmachen zusammengestellt. Foodfotografie, die Spaß macht und schmeckt! Alles ohne teure Fotoausrüstung und kostspieliges Zubehör, dafür mit Improvisation und cleveren Ideen.
Für jeden verständlich und in der heimischen Küche umsetzbar, erklären sie schrittweise mit viel Liebe zum Detail, wie man das Essen richtig für ein leckeres Bild zusammenstellt. Die Rezepte werden dazu gleich mitgeliefert.
Nach der kurzen Einführung, welche Kameratypen sich eignen, zeigen sie an Früchten, Speisen, Desserts und Gebäck wie mit Licht und Schatten im Spiel Details wirken und das richtige Styling und Kompositionen gleich zum nachmachen animieren.
Alles mit einfachen Hilfsmitteln. Nebenher gibt es auch noch Basteltipps aus der kreativen Hobbythek, wenn das Ambiente zum Farbenspiel der Speisen stimmen soll.
Die Kochbegeisterten werden praktisch an die Hand genommen und an Bespielrezepten schrittweise zum leckeren Bild geführt, wo ihre Kochkünste auch das Auge begeistern.
Fehlt es aber doch mal an der passenden Würze, wird zum Abschluß erklärt, wie man am Computer je nach Geschmack ein wenig nachhelfen kann.
"Fotografie al dente" ist ab sofort für Euro 29,95 als Softcover, E-Book und App über www.franzis.de und dem Fachbuchhandel erhältlich.
Auszug aus dem Inhalt
- Fotoausrüstung und Zubehör für die Foodfotografie für Einsteiger
- passende Kameraeinstellungen für unterschiedliche Situationen
- Natürliches & Künstliches Licht für die ideale Ausleuchtung und Szenenabbildung
- Dekoration, Hintergründe, Grundausstattung an Accessoires für die Food-Fotografie
- Planung des Shootings, Stylingtipps und Anrichten mit Beispielen
- Food fotografieren: Komposition, Kameraeinstellungen, Standpunkt, Perspektive
- Kreative Fotoküche: Kochen, anrichten, fotografieren und genießen
- Beispiele für die am häufigsten gemachten Fehler
- Würzen und verfeinern am Computer: Bildbearbeitung für Anfänger, Teedampf aus der Photoshop-Trickkiste, Food-Fotos im Internet veröffentlichen
- Praktische Übungen, kreative Fotoideen zum Nachmachen
Preis und Verfügbarkeit
"Fotografie al dente" ist ab sofort für Euro 29,95 als Softcover, E-Book und App über www.franzis.de und dem Fachbuchhandel erhältlich.
Titel: Fotografie al dente
Verlag: Franzis Verlag
Autorenkollektiv: Jana Mänz, Dr. Susan Brooks-Dammann, Corinna Gissemann
Seiten: 223
Softcover gebunden
ISBN 978-3-645-60269-3
Über Franzis Verlag GmbH:
Der Franzis Buch- und Software Verlag, mit Hauptsitz in Haar bei München, ist einer der ältesten und erfolgreichsten technischen Fachverlage. Die Themenschwerpunkte des Unternehmens liegen in den Bereichen Elektronik, Fotosoftware, Mobile Computing, Web-Entwicklung und Modellbau. Das Sortiment von Franzis ist vielfältig und reicht von Elektronik-Lernpaketen für Einsteiger über Bearbeitungssoftware für ambitionierte Fotografen bis hin zu Expertenwissen für IT-Entwickler. Das Fotofachportal www.pixxsel.de unterstreicht die Kernkompetenz des Unternehmens zum Thema digitale Fotografie mit speziellen Softwarelösungen für die HDR-Fotografie, RAW-Datenbearbeitung, kreativen Bildbearbeitungslösungen, wie auch umfangreichen Fachwissen für Kameratechnik und dem gesamten Spektrum der Fotografie.
Weitere Informationen zu Franzis sind unter www.franzis.de zu finden.
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PressService H. Wenzel
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