Der vegane Friedfertige Landbau beschreitet hier einen gänzlich anderen Weg: Apfel-Anbau ohne chemische Spritzmittel, ohne tierischen Dünger und selbstverständlich ohne Gentechnik – in Apfelgärten im Spessart, in denen die Natur noch Natur sein darf.
Zu Beginn des Apfeljahrs 2016 gab es für die Apfelbäume im veganen Friedfertigen Landbau ein Geschenk der Natur: eine wohltuende „Eiskur“. Je nach Witterung waren die Zweige mal mit Eis, mal mit Schnee ummantelt – für den Baum wirkt das wie eine pflegende Packung. Auf den verschneiten Boden rings um die Bäume wurde Steinmehl als wertvoller Mineralstoff-Spender ausgebracht, der bei der Schneeschmelze besonders gut vom Erdreich aufgenommen werden kann.
Die gesamte Natur wird in den Anbau einbezogen
Die Pflege des Bodenlebens genießt im veganen Friedfertigen Landbau überhaupt einen hohen Stellenwert, da ein gesunder Boden die beste Voraussetzung bietet für das Gedeihen gesunder Früchte. Die vielen Bodenlebewesen wie z.B. Regenwürmer auf natürlichem Weg zu stärken, neben dem Gesteinsmehl z. a. auch mit Grünschnitt, ist deshalb eine wichtige Aufgabe der Apfelgärtner.
Die gesamte Natur mit einzubeziehen – das ist ein zentraler Grundsatz im veganen Friedfertigen Landbau. Bei der Gestaltung der Apfelgärten wird deshalb darauf geachtet, dass sich auch die Bienen besonders wohlfühlen. Für sie werden extra Blühstreifen, sogenannte „Bienenweiden“, angelegt, so dass die unverzichtbaren Helfer ein reiches Nahrungsangebot vorfinden. Die Kräuter, die zwischen den Bäumen wachsen dürfen, werden z.B. von Hasen sehr geschätzt. Und für die Vögel werden in den Apfelbäumen viele Nistkästen angebracht.
Sorgsam gepflegt und gehegt von den Apfelgärtnern, umgeben vom Leben in seinen vielfältigen Formen, in guter Luft und auf gesundem Boden bringen die Apfelbäume ihre Früchte zur Reife. Dass die Äpfel aus veganem Friedfertigen Landbau ganz besonders schmackhaft sind und mit natürlichem Geschmack begeistern, wird vor diesem Hintergrund kaum noch überraschen.
Naturgesunder Apfelgenuss bei Lebe Gesund
Die mit großer Sorgfalt geernteten Äpfel werden sortiert und unter optimal abgestimmten Bedingungen gelagert. So erfreuen die vitalstoffreichen Früchte Apfel-Liebhaber bis weit ins Frühjahr hinein – während in den Apfelgärten des veganen Friedfertigen Landbaus schon die nächste Ernte heranreift.
Zu beziehen sind die schmackhaften Spessart-Äpfel in bester deutscher Qualität über den Lebe Gesund-Versand. Dort gibt es auch noch weitere Apfel-Spezialitäten aus eigener Herstellung, von Apfelchips über iBi-Brotaufstriche mit Äpfeln und Apfelwein bis hin zur alkoholfreien, spritzigen „Apfelperle“.
