Hamburg, September 2021. Noch nie war fleischlose Ernährung so hip wie 2021.
„Mit The Vegetarian Butcher geben wir Köchen und Gastronomen seit 2019 mit
insgesamt zwölf pflanzenbasierten Produkten Lösungen an die Hand, mit denen
sie alle ihre Gäste glücklich machen können, ohne ihre komplette Speisekarte
umstellen zu müssen”, so Dirk Rogge, Leiter der Culinary Fachberatung von
Unilever Food Solutions & Langnese.
Der neue Crispy NoChicken Burger ergänzt das Sortiment von The Vegetarian
Butcher perfekt. Der tiefgekühlte vegane Burger-Patty auf Pflanzenproteinbasis ist
reich an Ballaststoffen und Proteinen. Mit seinem fleischähnlichen Geschmack,
seiner Textur, Konsistenz und der goldbraun-knusprigen Panade ist der Burger
ausdrücklich nicht nur für Veganer und Vegetarier gedacht, sondern richtet sich
auch an flexitarische Geflügelliebhaber, die ihren Fleischkonsum reduzieren
möchten. Für die authentische Fleischstruktur sorgen Proteine aus den drei
pflanzlichen Quellen Soja, Weizen und Kartoffel.
Mit dem Crispy NoChicken Burger sind nicht nur neue Kreationen möglich,
sondern auch die Zubereitung zahlreicher beliebter Hähnchen-Klassiker wie ein
Crispy-NoChicken-Salat oder ein Crispy-NoChicken-Burger mit Mango-Mayo.
Weitere Informationen sowie spannende neue Rezeptideen gibt es unter
ufs.com/thevegetarianbutcher
Mit bekannten Marken wie Knorr Professional, Hellmann’s, The Vegetarian Butcher, Lukull, Carte
D‘Or und Langnese unterstützen Unilever Food Solutions & Langnese Gastronomen weltweit und
bieten immer neue Ideen, Konzepte und Inspirationen für deren tägliche Arbeit. Seit 1838 ist das
Unternehmen im Lebensmittelbereich tätig und arbeitet eng mit Betrieben aller Art und Größen
zusammen. Mit einem Experten-Team, den Culinary Fachberatern, werden regelmäßige Workshops
im modernen Chefmanship Centre organisiert. Hier positioniert sich das Unternehmen erneut als
Ratgeber und Partner der Gastronomen und bildet sie in verschiedenen Fachbereichen mit neuen
Techniken weiter.
Kontakt:
Unilever Food Solutions & Langnese
Nadine Milbradt
Neue Burg 1
20457 Hamburg
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www.unileverfoodsolutions.de
Pressekontakt:
Gourmet Connection GmbH
Justine Merz / Marie Heiser / Miriam Hock
Tel: +49 (0) 69 - 2578 128 - 16
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