Die Winzer aus verschiedenen Regionen Württembergs zeigen dabei ihre Topselektion Junges Schwaben Weine sowie weitere aktuelle Weine aus ihrem Sortiment. Die fünf Topweine sollen die Individualität des Weinguts und zugleich die gemeinsame Weinphilosophie transportieren. So bietet das Weingut Kistenmacher-Hengerer einen Spätburgunder Rotwein, das Weingut Zipf eine Rotwein-Cuvée, das Weingut Wachtstetter einen sortenreinen Lemberger, das Weingut Bernhard Ellwanger einen Sauvignon Blanc und das Weingut Beurer einen Riesling an. Außerdem stellen regionale Produzenten hervorragender Lebensmittel ihre Erzeugnisse vor. Für kleine Gäste wird eine Kinderbetreuung eingerichtet.
Die Winzervereinigung Junges Schwaben verkörpert den Aufbruch des gesamten Anbaugebietes Württemberg. Die interessante Zusammenstellung von fünf aufstrebenden Winzern aus beinahe allen Regionen Württembergs und die ungewöhnlich offene Zusammenarbeit werden von der Öffentlichkeit mit großem Interesse wahrgenommen. Die fünf Winzer setzen sich besonders intensiv mit den Herkunftsbedingungen ihrer Weine, mit Böden, Lagen und Klimabedingungen auseinander.
